夜にご飯を食べないのは間違い?!痩せるためにとるべき炭水化物とは・・・?

炭水化物を取ったら太っちゃう・・・!と思って夕飯を抜かしたり、炭水化物を極端に取らないようにしていませんか?炭水化物の中に含まれる”でんぷん”を多く含む食品、「澱粉質食品」は実は脂肪の増加を抑えたり、他にも女性にうれしい作用や効果があります。その対象になる食品や効果などをご紹介します!もうしかするとあなたのちょっとした悩みが解決するかも知れません!

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2017/04/27 更新 公開

引用:©www.womenshealthmag.co.uk

“夜に炭水化物を取らない”は実は間違っていた?!

痩せるために夜ご飯・・・特に炭水化物は取っちゃだめ!
と聞いて夕食を食べなかったり、食事制限したりしていませんか?
特にごはんは食べなければそれで制限できるので、食べていない人も多いのでは?

そうやって避けてきた食べ物の中でも、実は”でんぷん”を多く含む炭水化物はダイエットに影響があるといわれています。

脂肪の増加を抑える澱粉質食品

炭水化物の中には”でんぷん”を多く含んでいる食品があります。
これを澱粉質食品といい、この食品はダイエットに良いのです。

 

ではなぜ澱粉質食品をとった方が良いのでしょうか?
なんと、澱粉質食品はより質の良い睡眠が取れ、脂肪を増加させるのを防ぐ事ができるんです。

また、ストレスホルモンを減らすことが出来るのでニキビに悩む女性にも◎

たとえば、午前中運動をして夜に澱粉質食品を取らないと、体力が回復せず睡眠に悪影響を与えてしまいます。

適度にでんぷんを取ることは健康にも良いのです。

澱粉質の食品とは??

白米、玄米、さつま芋、かぼちゃ、豆などが澱粉質食品に含まれます。
これらは大事な栄養素でもあり、今までの常識で毛嫌いするのは良くありません。

でんぷんを多く含む食材を使ったレシピ

どんなメニューにすればヘルシーで澱粉質食品を上手く使えるの?!
という方のためのレシピをご紹介します。

☆野菜たっぷりかぼちゃとなすのマリネ☆

引用:©cookpad.com

かぼちゃ 1/4個
なす 3本
玉ねぎ 1/2個
大葉 5枚
ごま 適量
☆たれ
出し汁 50ml
醤油 50ml
お酢 30ml
みりん 大さじ1
1.かぼちゃとなすを約1㎝幅に切る。大きい場合はどちらも半分に切ってから1㎝幅に切って下さい。
2.かぼちゃから素揚げにする。なすは揚げるまで水にさらす。水気を拭いてから揚げて下さい。
3.たれの材料を全て混ぜ一煮立ちさせ、玉ねぎと大葉を細切りにする。
4.2をお皿に盛り付けて、玉ねぎと大葉を散らす。
5.3のたれをかけて完成❤️
ごまはお好みで。

究極簡単♡アボカド&豆腐の おつまみ♬

引用:©cookpad.com

アボカド 半個
豆腐(小さくて美味しい物) 2丁
貝割れ菜、ブロッコリースプラウトetc 少々
お好みのドレッシング 少々
1.なめらかで美味しい豆腐をカットして、お皿に乗せる、その上からカットしたアボカドも乗せる。
2.その上にスプラウト類を散らし、ドレッシングをかける。市販のゴマドレ、醤油ドレ、イタリアンドレ、など何でも合います❤︎

ふっくら昆布煮の炊き込みご飯おにぎり!

引用:©cookpad.com

米 1合
水 1合分
ふじっこ煮 昆布 4分の1
麺つゆ(2倍希釈) 小さじ1
塩 ひとつまみ
枝豆(冷凍) 適量
ネギ 適量
1.米一合をとぎ一合分の水を入れます。
2.1パックの4分の1の量の昆布を入れます。
3.そのまま塩ひとつまみと、麺つゆを加え軽く混ぜ合わせます。
4.ごはんをそのまま30分位置いたら普段通り炊き上げて下さい!その間に枝豆をサヤから出し、ネギを小口切りにします。
5.炊き上がったら枝豆とネギを入れさっと混ぜ合わせます。
7.おにぎりにしたら完成!!

テンテン☆

まとめ

実は白米もバランスよく食べれば太ることはありません!
食べすぎはもちろん良くありませんが、食べないことも体の不調やダイエットにも影響するんです。
夕食の一品にレシピの料理を加えるだけでもいいかもしれませんね。
睡眠不足の方やお肌の悩みがある方も夜に澱粉質食品をとることをおすすめします!

出典:Women’s Health

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