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簡単に作れるおもてなしレシピのご紹介◎知っていると便利!

ゲストをお家に招くとき、パパっと作れて見た目もオシャレなおもてなしのレシピを知っていると便利ですよね♪今回は、簡単に短時間で作れるおもてなしレシピをご紹介します!

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メニュー選びに迷ったら

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引用:©sevenlayercharlotte.com

週末の女子会やママ友とのランチ会♪そんなシーンでのメニュー選びに困っていませんか?
今回ご紹介するのは、ちょっとしたホームパーティにおすすめのレシピです。
簡単にできるものばかりなので、お料理が得意じゃない方もぜひ、参考にしてください♡

アペタイザー

大葉チーズ巻

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引用:©cookpad.com

材料(10本分)
春巻きの皮 5枚
ハム 5枚チーズ 適量
大葉 10枚

♢作り方♢
1.春巻きの皮とハムを三角になるように半分に切る。チーズは棒状に切る。
2.春巻きの皮をカットした方を手前に向け、ハム、大葉、チーズの順に真ん中にのせる。
3.両側を折りたたんで、クルクルと巻いていきます。両端に水を付けてしっかりとくっつける。その際、隙間ができないように☆
4.揚げ油を熱して高温で揚げ、きつね色になったら取り上げる。お好みで軽く塩、胡椒をしたら完成♪
引用元:cookpad/ガーイキッチンさん

少ない材料で簡単にできるので、必要なときにパパっと作れる!おすすめのレシピです♪

ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテトレシピ・作り方

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引用:©recipe.rakuten.co.jp

材料(2人分)
じゃがいも 3個
ソーセージ 4本
ベーコン 4枚
オリーブオイル 小さじ1
にんにくみじん切り 1片分
塩・胡椒 適量
粒マスタード 小さじ1
パセリみじん切り 適量

♢作り方♢
1.じゃがいもをよく洗う。皮つきのまま2センチ角にカットして鍋に入れ、ひたひたになるぐらいの水を注ぎます。焦がさないよう注意しながら、粉吹き芋をつくる。
2.ソーセージとベーコンを食べやすい大きさに切る。中火であたためたフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たらソーセージとベーコンをこんがりと炒める。
3.②に①のじゃがいもを投入、塩胡椒で味付けをしながら炒める。火を止め、粒マスタードを入れて和え、パセリのみじん切りを散らしたら完成です♪
引用元:楽天レシピ/カムトフニャンフニャンさん

ビールや白ワインに相性バツグンのジャーマンポテト♡ホームパーティにもってこいのレシピです♪

ビーフステーキとアボカド、クレソンのボリュームサラダ☆バルサミコ醤油ドレッシングで♪

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引用:©poppo2010.exblog.jp

材料(作りやすい量)
牛もも肉ステーキ用 1枚(100g程度)
アボカド 半分
クレソン 2束
塩&ブラックペッパー 適量
*ドレッシング*
肉汁 適宜
オリーブオイル 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
ブラックペッパー 適宜
レモン汁 適量

♢作り方♢
1.肉は焼く30分以上前に冷蔵庫から出し、室温に戻す。
2.塩とブラックペッパーを振り肉を焼く。10分ほど温かいところで休ませスライス。
3.肉を焼いたフライパンの余分なオイルを捨て、ドレッシングの材料を入れて強めの中火で軽く乳化させて冷ます。
4.アボカドはスライスしてレモン汁で色止めする。クレソンは適当な大きさにちぎる。
5.クレソンアボカドビーフの中に盛り付け、食べる直前にドレッシングをかけます♪
引用元:Osteria poppへようこそ/nokko2010さん

お肉系のメニューがテーブルに並べば、見た目にも豪華♡赤ワインにもピッタリの1品です♪

お腹にたまるレシピ

トマトとたこの炊き込みごはん

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引用:©www.elle.co.jp

材料(4人分)
トマト 2~3個
米 1.5カップ
ゆでだこの足(小さく切ったもの) 3本分
黒オリーブ(種抜き) 15個
パプリカ(粉末、なくてもOK) 小さじ1
にんにく(薄皮付きのまま) 1片
EX.V.オリーブオイル 大さじ3杯
セロリ(2~3mm幅に切る) 1/2
本あさり(砂抜き済み、なくてもOK) 8個
塩、黒こしょう 適量
イタリアンパセリ(みじん切り) 適量

♢作り方♢
1.米はよく洗い、水気を切って炊飯器に入れます。
2.①に表示どおりの分量の水を入れる。黒こしょう以外の材料も全て入れ、軽く混ぜ合わせ、炊飯器のスイッチを入れます。
3.米が固めの状態で仕上がるよう、炊き上がる5分前にスイッチを切ります。
ざっくりと混ぜ、黒こしょうと、好みでイタリアンパセリをかけて完成!
引用元:ELLE ONLINE/イタリア家庭料理研究家パンツェッタ貴久子さん

全てを炊飯器に入れ、スイッチを押すだけの簡単レシピ♪彩りも豊かなので、おもてなしにも最適のメニューです♡

と~っても簡単なピザ生地の作り方♪

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引用:©cookpad.com

材料(4人分)
強力粉 計量カップ250ml
ドライイースト 2.5g
塩 ひとつまみ
砂糖 小さじ2
サラダ油 大さじ2/3
45度くらいのぬるま湯 80~90ml

♢作り方♢
1.強力粉、イースト、塩、砂糖をボウルに入れ混ぜる。さらに、サラダオイル、ぬるま湯を加えこねます。
2.クッキングシートの上に生地をおいてめん棒でのばす。
好みのトッピングを生地にのせたら、220度に予熱したオーブンで15分ほど焼いて完成♪

【トッピング例】
①トマトソース、チーズ、トマト、オニオン、マッシュルーム、ベーコン
②トマトソース、オニオン、ガーリックパウダー、エリンギ、マッシュルーム、エビ、ブロッコリー、チーズ
引用元:cookpad/りりまりさん

簡単にピザ生地が出来れば、あとは、お好みのトッピングをプラスして焼くだけ♡
テーブルをポップに彩ってくれる美味しいピザは、女子会などでワイワイ盛り上がりたいときおすすめです♪

デザート

簡単!混ぜて焼くだけ!濃厚ベイクドチーズケーキ

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引用:©lovexxbite.exblog.jp

材料(小さなココット4~5個分)
クリームチーズ 100g
砂糖 大さじ2
卵 1/2個
小麦粉 大さじ1/2
レモン汁 小さじ1

♢作り方♢
1.クリームチーズは室温に戻しやわらかくしておきます。
2.クリームチーズに砂糖を入れてよく混ぜ、溶き卵、レモン汁、小麦粉も入れよく混ぜます。
3.180度に予熱しておいたオーブンで15~20分焼いたら完成です♪
引用元:Love&Eat~ビジュアル系フード~/山本リコピンさん

冷やして食べてもおいしい手作りのチーズケーキは、持ち寄りパーティにもおすすめの簡単レシピです♡

楽しいホームパーティを♪

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引用:©http://www.thejungalow.com

いかがでしたか?
コミュニケーションの土壌づくりにも、大いに活躍させたいホームパーティ♪
新しい季節に、新しい環境に身を置く方々にもおすすめです!
ぜひ、ご自分の得意料理をゲストの方々に振る舞って、楽しい時間をお過ごしください♡

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ファッション&メイクアップ業界で働いていたrms beauty創設者のローズ・マリー スウィフト。
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