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2017/04/27 更新 公開

オリーブオイルで体の中からキレイになろう!気になる特徴とは?

今や身近な存在となったオリーブオイル。普段何気なく使っているオリーブオイルですが、実はさまざまな効能が期待出来るって知っていましたか?今回は、オリーブオイルのいろいろな効果について調べてみました。

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オリーブオイルでキレイになれちゃう?

今や身近な食材のひとつとなったオリーブオイル。「食卓には欠かせない」という方も少なくないのではないでしょうか。普段何気なく使っているオリーブオイルですが、オリーブオイルにはたくさんの秘められた効能があることをご存知でしたか?

「オリーブオイルって体にいいと聞くけど、どんな風にいいの?」「他のオイルとはどう違うの?」「オリーブオイルの効果的な摂り方は?」など、いろいろな疑問をお持ちのそこのあなた。今回はそんなあなたのために、オリーブオイルに期待できる効果についてご紹介します。

オリーブオイルの特徴

非加熱のオイル

そもそも、オリーブオイルはほかの油とどう違うのでしょうか。通常、多くの植物油は抽出される際に加熱の行程を経ます。その反面、オリーブオイルは加熱されることなく抽出が行われます。つまり、オリーブオイルはフレッシュな生の油なんですね。これによって、とても鮮度が良いという特徴があるのだそう。

オレイン酸がたっぷり

バターやラードなどの油は固まりやすいという特徴を持っていますよね。反して冷たい水の中に住んでいる魚の油が固まらないのは、オレイン酸をたっぷりと含んでいるからなんです。

オリーブオイルもこのオレイン酸を多く含んでいるオイルのひとつ。酸化しにくく固まりづらいので、体内でもサラサラの状態を保つことができるんですよ。

オリーブオイルに期待できる効能

悪玉コレステロールの除去

オリーブオイルの成分の70%以上を占めるオレイン酸には、血液中の悪玉コレステロールを除去する働きがあると言われています。善玉コレステロールには作用しないというのにも驚きですね。

またコレステロールを下げる手助けをしてくれるので、動脈硬化・心筋梗塞の予防などさまざまな生活習慣病の対策によいとも言われます。生活習慣病を予防したいという方は、積極的にオリーブオイルを摂ってみるといいかもしれませんね。

ダイエット

ダイエッターのみなさんが注目したいのは、オリーブオイルダイエット。オリーブオイルはお腹の調子を整えることで、食欲を調整してくれる効果も期待できるのだそう。またインスリンの分泌量の調整し、糖が脂肪へ変わる量を調整してくれると言われています。

厳しい食事制限の必要がなく、また激しい運動の必要がないなどズボラさんにも嬉しいことばかり。しかもお手軽に実践できるので、試してみる価値は充分にありそうですよね。

白髪や抜け毛予防

白髪や抜け毛などの原因のひとつと言われているのが活性酸素。活性酸素を除去する働きがあるビタミンEやオレイン酸、そしてポリフェノールなどの抗酸化成分をたっぷりと含んだオリーブオイルは、白髪や抜け毛などの髪の悩みの手助けをしてくれると言われています。

日常的にオリーブオイルを摂取している地域の女性には白髪が少ない、という研究結果も実際に出ているのだそうですよ。

便秘予防

オリーブオイルにたっぷりと含まれるオレイン酸には、腸を刺激し、お腹の中を掃除してくれる働きもあります。実際に、便秘に悩む患者さんにオリーブオイルを2週間飲んでもらったところ、実に98.4%の人が「便秘が改善された」と答えたという実験結果もあるそうですよ。

ただし、体質によっては逆にお腹がゆるくなることもあるのでご注意を。また、オリーブオイルを摂取しすぎると逆に便秘が悪化することもあるので、適量を守りましょう。何事も適度がいちばんですね。

オリーブオイルの摂取方法

オリーブオイルの選び方

オリーブオイルを摂る際には、エキストラバージンオリーブオイルを選ぶことを強くおすすめします。これはオリーブオイルの中でも特に品質の高いものにのみ与えられる称号なんですよ。品質が悪いものは、エキストラバージンオリーブオイルに比べ著しく健康効果が劣る場合もあると言われています。

ただし日本には、国際的な品質規格である「エキストラバージン」規格の法規定そのものが存在しません。なので例え偽のエキストラバージンオイルが出回っても品質偽装には当たらないそう…。信用のあるところからの購入をおすすめします。

オリーブオイルのおいしい食べ方

オリーブオイルは、新鮮なものであればそのまま飲んでもOKです。また普段油を使うシーンがあれば、それをオリーブオイルに置き換えてもいいですよ。そのまま飲むだけ、かけるだけ、他の油と置き換えるだけなど、簡単に摂ることができちゃいますね。一度に摂取する量は大さじ1〜2杯くらいを目安にしましょう。

サプリメントでも!

オリーブオイルをそのまま飲むというのには抵抗がある…という方は、サプリメントもおすすめですよ。持ち運びもできて、保存にも気を使わなくてよいというのが魅力的ですね。出張が多い方なども安心です。

オリーブオイルを摂ろう!

オリーブオイルの効能の数々はいかがだったでしょうか?いろいろな効能が期待出来るオリーブオイルは、ぜひ摂りたい食品のひとつですね。とても手軽に始められるので、早速今日からオリーブオイルをいつもの食卓に取り入れてみてください!

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